Томайский (ХХ-15-41, может носить название Кардинал устойчивый) - это столовый сорт винограда очень раннего срока созревания (105-110дн.) 

Кусты сильнорослые. Цветок обоеполый. Грозди крупные, массой 300-600г., при лучшем уходе и на крупных формировках с большим запасом старой древесины - больше, средней плотности или плотные, ветвистые или конические. Урожайность высокая (150 ц/га). Виноград Томайский может давать урожай на пасынках. 

Ягоды крупные, размером 24х26мм., весом 5-9г., овальные, фиолетово-красного цвета. Мякоть мясисто-сочная. Кожица нежная, съедаемая. Вкус хороший, гармоничный, с мускатным привкусом. Сахаристость ягод 17-19% при кислотности 6-7г/л. Нагрузка на куст - 35-45 глазков. Обрезка плодовых лоз на 6-8 глазков. 

Устойчивость к милдью и оидиуму 2.5 - 3,0 балла. К серой гнили ягод - средняя. Филлоксероустойчивость высокая. Морозоустойчивость -23. Товарные качества хорошие.